主料
菠萝 :一个米饭 :适量
虾 :6只
金枪鱼肉 :适量
洋葱 :适量
甜玉米粒 :适量
香菇 :适量
培根 :适量
青椒 :适量
菠萝果肉 :适量
松子仁 :适量
辅料
盐 :少许黑胡椒 :适量
鸡精 :少许
食用油 :适量
具体步骤
1. 菠萝挖去果肉,留下外壳备用
2. 准备好各种配菜,虾米去皮,背部开刀,摘去沙线
3. 香菇焯水,松子仁炒香
4. 热锅凉油,将培根,金枪鱼,虾炒熟,加入其它配料
5. 加入米饭一起翻炒,放盐调味,放入鸡精,起锅
6. 装入已经挖空的菠萝壳里
7. 表面撒上马苏,用锡纸包好放入180预热的烤箱中,15分钟后取出
8. 可以品尝了