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开火锅店选址原则有哪些

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火锅店这几年在餐饮投资市场上是非常的受到大家追捧的,这和消费者对火锅美食的热爱之情是分不开的,那么,到底开火锅店的选址问题是怎样,如何做才可以让自己的店铺更好的盈利,这些都是有学问的,如果对这方面不是很了解的人,完全可以看看下面的具体介绍,能让大家受益多多,我们相信,有了这些知识以后,能够对大家在今后的开店工作还是有一定的好处的,是值得大家学习和了解的内容。

开火锅店选址原则有哪些

一、开火锅店选址原则有哪些

1.确定服务对象

要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种。

2.要贯彻接近原则

也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易接近。

3.环境配套到位

外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如餐饮一条街、火锅城等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益。

4.要科学预测赢利

在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测赢利与效益。

二、开火锅店选址的区域因素和布局

在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

确定选址原则后,在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。

布局上也应当考虑以下思路:扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。

通过文章我们知道了开火锅店选址是有讲究的,一般来说,火锅店要开在人多并且是消费力旺盛的地区,还要有必然的商业配套,大家逛街累了再到店内用餐,交通便利的店铺生意更好,对于未来火锅店的发展预测问题,大家一致认为只要是做的出色的火锅店可以面向全国发展加盟店,开店位置不仅仅是局限于大中城市,还可以在中小城市以及乡镇开店,都是非常的不错的,火锅店是一个不错的投资项目,大家可以好好了解一下。