随着社会制度的不断完善，人们的生活水平也在不断的提高，人们对于轻奢生活也越来越注重，尤其是年轻的一代，在周末或者是业余时间，不论是独自一人还是约上知心朋友，去一家咖啡厅点杯咖啡，静静地看书或者市跟朋友聊一聊近况，纾解下工作生活的压力。这种生活状态在现在很是常见。那么，下来我们具体的了解下开小咖啡厅需要多少钱呢?
开小咖啡厅需要多少钱
1、空间——包括把一个空间的改造和设计成本，租金，公用设施，维修维护。按理来说，房租不应超过预计销售额的15%。
2、证件——在咖啡馆的准备期的花销，包括法律费用及许可证执照办理。
3、设备——包括一台意式咖啡机，意式磨豆机，咖啡冲泡设备(虹吸、冰滴或手冲器具等)，搅拌料理机，一台操作冷柜，或许你还会需要一些烹饪或烘焙类的器具，POS机等等。
4、物料补给——包括饮品类(咖啡豆、牛奶、糖浆、茶类以及其他配料)，食物(一些你会要准备提供个顾客的早餐类或午餐类的食物)，还有例如杯子、纸巾、搅拌器等的附加用品。
5、广告推广费用
6、员工工资支出
7、税费支出
8、初始现金流
我们认为，最重要的是以上的第一项和第八项。
第一项：很多人认为他们可以选择一个房租便宜些的位置，或者没有设置一些提升顾客体验感的设施，以节约第一项的开支。然而，这些设置和地理位置对于一间咖啡馆来说是至关重要的事情——星巴克深谙这个道理。
第八项：会有很多实例说明，有部分企业是因为他们在成功之前耗尽了资金而破产的。咖啡馆馆主们必须要明确，他们在业务稳定夯实之前，必须确保有一个足够信赖的财政缓冲，作为依靠。
然而，我们并不是开店专家，也不是行业预测专家，无法一语道破天机为你量身定做能够盈利的商业计划，但是我们却有帮助人，指导他们应该购买合适的咖啡设备的经验。有一台好的咖啡机对于一间店来说十分重要，但如果是想要把成本控制在100000元人民币之内，开一间咖啡馆的创业者，他们可能不能够有足够的资金购买一台高品质的咖啡机。
意式咖啡机——这里选择了全自动一体化咖啡机和半自动两种咖啡机。全自动咖啡机是可以一键完成意式浓缩萃取。你会在供应咖啡的面包店和麦当劳里经常见到。这种咖啡机的优势在于它的方便快捷，而且你不需要另雇一名咖啡师去操作，任何人都能够学会如何用一个按钮去制作一杯快速的咖啡。缺点是全自动咖啡机在维护上需要更细致，开销更多些，个性化不强。使用半自动咖啡机的话，需要咖啡师做研磨压粉、萃取、打奶泡等工作。这让顾客感觉到，他们买到的并不仅仅只是一杯咖啡，而是看着咖啡师制作咖啡，享受被服务的一个过程。大多数咖啡馆都会使用半自动咖啡机，然而一台高品质的半自动咖啡机将需要平均大概在8000—100000元人民币，一台专业的商用全自动咖啡机大概在10000—70000元人民币左右(我们暂且不说像幽灵机等动辄十几万的咖啡机)。
意式磨豆机——大多数的咖啡师都会认为，一台好的磨豆机对于意式浓缩的萃取十分重要的一个部分。一一台不错的磨豆机大概需要3500—30000元人民币不等。但全自动咖啡机会帮你磨豆，因此你并不需要另买一台磨豆机。
咖啡冲泡设备——一杯好咖啡的制作器具也是十分重要。当然，每种制作器具也根据需求量的不同价格而有所差异：冰滴壶的价格从200元—19000元不等;虹吸壶则为200元—5000元不等，虹吸壶不易控制，每个组成部分的零件在市面上都有销售;手冲咖啡套装则100多至20000多不等，手冲咖啡器具贵的则为手工打制的咖啡壶和手冲架及滤杯等。
单品咖啡磨豆机——这个磨豆机不同于意式浓缩磨豆机。意式豆磨豆机磨盘小，且有一个放置手柄的装置，让咖啡粉可以直接落入手柄的粉碗里面。另一方面，单品咖啡磨豆机能够用于研磨更粗粒的咖啡粉，使用接粉器接粉。一台高质量的磨豆机差不多在3500—30000元人民币左右。
这样算来，咖啡吧台总支出会落在：23000—170000元人民币左右(此为一台半自动意式咖啡机，意式磨豆机，各种冲煮器具再加一台单品磨豆机配置)。
从上面的分析中，我们不难看出，开一家小咖啡厅不仅仅要有煮咖啡的技术和设备，还有咖啡店店铺的选址、相关餐饮许可证件、员工工资、广告推广等等，都是需要有一定的资金支持的。对于“开小咖啡厅需要多少钱呢?”这个问题，也需要广大投资者朋友们根据自身的店铺选址、设备产品质量等各方面的实际开销来考量，上面的分析只是一个引导，希望对您有所帮助。
