美食业发展飞速，众多美食让食客们目不暇接，在竞争激励的餐饮市场，如何保持优势，始终屹立，是各大餐饮品牌的经营目标。一个好的经营，来自于一个好的餐饮品类和一个好的经营模式，这其中，水饺就是在餐饮业中看似普通但却具有不普通的经营的品类之一。那么就让我们来细数一下水饺店到底有哪些经营优势，以及利润如何？
一、水饺店经营优势
1、普通的吃食才有市场，才有让食客频繁光顾创造利润的可能。
2、水饺好吃，但制作有难度，耗时费力，对都市快节奏生活的上班族，是够不着的美食。在可信赖的水饺店吃到饺子，甚至好吃的饺子，又甚至让人勾起思乡情绪的饺子，无疑是另一种情感上的奢侈品。
3、水饺店看似经营复杂，制作复杂，但其实心思都在馅料上，而馅料的制作有方法，有标准，对于大品牌的水饺连锁加盟，更有成品馅料供应。
二、水饺店加盟利润
1、如果其他的费用不算，只算饺子的成本：以肉菜兼半馅为例，0.2~0.25元/个，加上燃气、人工、水电费，大概0.3元/个。当然饺子的制作考虑的是口味和质量，所以饺子馅料以肉多菜少进行计算，保证原材料的真材实料，才有水饺的好品质，好品质才能创造。
2、除了饺子的成本，利润也来源于饺子的定价，定价和成本的差额就是利润。但一味抬高价格没有必要，饺子的价格需要结合店铺的地理位置，周边消费指数，甚至店面装修，如果是具有一定规模的饺子馆，则0.8~1元/个;如果是路边小餐店，则是0.4元/个。
3、饺子的成本，定价，决定了饺子的利润，也决定了饺子馆的利润。每日租金等其它费用总和，就是每天的固定成本，每个饺子的利润，我们可以反推每天需要卖出多少饺子可以盈利。
了解了水饺店的经营优势，经营利润计算方式，开一家饺子店貌似也没有那么难，加上水饺连锁加盟品牌给予的扶持，无论从饺子皮，饺子馅料，制作工艺，物流配送，开店经营，人才培训，都有全方位的专业指导，想开店想投身餐饮业，只需要您在众多水饺品牌中进行深入调查与沟通，确定品牌后达成协议，即可成为知名品牌水饺店的老板。
