面馆是一种、成本可控、受电子商务经济挤压小的小型餐饮企业，非常适合第一次尝试创业的人。那么开面馆的利润有多大?接下来，我们分别从固定成本、经营成本、销售和其他方面进行了初步的预测。
一、开面馆的利润有多大
1.销售
而是销售收入。15元/碗，每天200碗，月销售额15*200*30=9万元
2.利润
每月税前利润，不含装修、授权费用，为9万-21000-1500-9000-7000=58500元
二、开面馆预算
1.商店装修
小面馆属于快餐类，装修避免繁复繁琐，重点是简单卫生。厨房墙砖地砖应贴好,方便清洁,地砖必须使用防滑地砖,这种地砖应该只有在店面,预算是足够的比较好贴墙砖,如果不够,贴墙纸也可以,一般50平方米简单机构预算2万元。
2.授权处理
许可证是非常重要的!个人餐饮执照一般需要:餐饮营业执照/食品卫生许可证、个人工商营业执照、税务登记证、经营者健康证，有些地方可能需要消防证明，一般按照正常手续500元即可办理。
3.商店的租金
不要怕高租金，一般来说，高租金的地段人流量大，周围有潜在客户，只要适当做推广，效果可以很好。以南京为例，在客流良好的地段，一个50平米的店铺月租约为6000-8000元，平均为7000元。
4.员工工资
在创业初期，创业者比较好是自己经营管理。一方面，可以节省人员成本;另一方面，可以感受到商业环境。操作方式可根据具体情况适当调整。招聘3人，3000元*9000元/月。
5.天然气和水电
费用在支出中是不可缺少的一项，前期线路应铺设好，应便于检修。期望月薪1500元。
6.材料成本
以每天200碗的操作为例计算，一碗面条两面
面条价格(面粉或成品面):40斤*5元/斤=200元
主要材料成本(肉、菜、蛋等):30斤*15元/斤=450元
调味料(油、盐、酱、醋等):约50元
月合计:700元*30=21000元
7.促销成本
在初期，一定的宣传曝光是非常必要的。最常用的是团购平台，可以根据自己的需要在美团和口碑平台上进行推广活动。这项支出视实际情况而定，暂时不包括在费用内。
开一个面馆，总的来说，是一个很好的投资方向，如果没有经验，加入面条品牌也是一个很不错的选择，有大量的面馆品牌如今再市场盛行，可以根据你的预算，区域大众口味来进行选择投资，以上就是关于开面馆的利润有多大的所有介绍，希望能对你有所帮助。
