我们大家都知道夏季天气非常的炎热，逛街的人也要比往常少的多，但是在夏季的时候蚊虫非常的多们如何让店内不出现蚊虫这对于美宜佳餐椅店来说都是非常重要的，而且如果人流量比较大的话就很容易弄脏，这样的话很容易缩短我们原材料的保质期，那么夏季餐饮店内的卫生状况应该如何解决呢?
对于每一个做餐饮行业的人来说，店内的原材料都是由其自己的存储方法以及保存时间周期的，夏天的时候天气的温度升高这就导致我们不少原材料的保存时间周期变短，而且我们做餐饮的不少原料都得进行低温冷藏保存;
那么现在我就来分享一下我是如何解决卫生情况的(本人是做遇花溪牛肉粉加盟的，主要知识是有总部培训得知)，经营遇花溪牛肉粉加盟店的时候我们的原材料快到编制期之前就得欠产，如果发现编制就会立马丢掉，并且及时准备原料，对于设备的检查，每隔一段时间就得对店内的设备进行检查，这样才能保证设备完好及不会有脏东西，制作完我们的产品后也是会及时对器具进行冲洗，不然不仅会影响下一份产品的味道，还会导致残留的牛肉粉汤料留在器具里形成舞渍;
同事我们店内的桌面也是时刻都保持干净卫生的，不能出现油渍，负责我们的顾客体验成都将会变得很差，同事也会吸引很多的蚊虫过来，影响我们店铺的整洁程度;
