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奶油提子吐司怎么做 - 奶油提子吐司的做法
02-27
“淡奶油啊淡奶油,为什么用来用去还有呢,快过期限了呀。那就再来一个奶油提子吐司,练练手艺吧。”食材明细主料高粉(280克)淡奶油(120克)糖(25克)盐(4克)酵母(5克)水(40克)蛋(1个)辅料葡萄干(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶...
打发奶油的做法 打发奶油(超级秘方,一次成功) 打发奶油怎么做
02-26
“刚开始学烘焙,没有经验。就给家里面买了号称史上“最难打发的淡奶油”--雀巢淡奶油。慢慢悟出了一个超级简单的方法,不到一分钟就OK~”食材明细主料淡奶油(60g)辅料冰块(适量)配料白砂糖(7g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单...
奶油糖花生怎么做 - 奶油糖花生的做法
02-27
食材明细主料花生(500克)辅料淡奶油(100克)白糖(80克)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶油糖花生的做法步骤1、花生在锅中文火翻炒,不放油,等劈啪声从连续不断到稀少时盛出,晾凉2、锅中放白糖,水,熬制糖浆,翻大泡时放入淡奶油,继...
奶油芝士蛋糕怎么做 - 奶油芝士蛋糕的做法
02-27
“芝士蛋糕据知是源于古早的希腊,接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲,这款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明细主料奶油芝士(225g)鸡蛋(3只)砂糖(70g)黄油(20g)低筋面粉(40g)淡奶油(15g)牛...
甜南瓜奶油芝士派怎么做 - 甜南瓜奶油芝士派的做法
03-01
“今天下了一天的细雨,早上起来忙完了一天的例行任务,做饭,瑜伽,打扫·····听着音乐,看着窗外的雨丝,心情轻松而惬意,忽然想做点什么,总觉得雨天最适合烘焙一些甜蜜。找出了以前就很想做的这个,开始动手。”食材明细主料低...
奶油吉士卷怎么做 - 奶油吉士卷的做法
02-29
食材明细主料高筋面粉(200克)燕麦片(20克)老面(46克)奶粉(1大勺)蛋液(30克)干酵母(1小勺)黄油(16克)辅料黄油(适量)奶酪粉(适量)蛋液(适量)马苏里拉奶酪丝(适量)配料细砂糖(30克)盐(3克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油吉士卷的做法步骤...
香草冰激凌的做法 香草冰激凌(无奶油手动版) 香草冰激凌怎么做
02-27
食材明细主料牛奶(250毫升)鸡蛋(1个)玉米淀粉(5克)白砂糖(50克)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、将白砂糖加入牛奶,放电磁炉上中小火加热4、微沸,离火5、降温...
奶油果立方蛋糕的做法 【第一次的奶油蛋糕】庆元旦---奶油果立方蛋糕 奶油果立方蛋糕怎么做
02-28
“这个蛋糕是为了庆祝元旦特意做的,这个【奶油水果花样蛋糕】第一次做很生疏,不是很满意,但是颜色鲜艳,水果多多,寓意新的一年硕果累累。也借此把我的祝福送给美食天下的朋友们!抬头望,浮云片片;低头看,落花点点;转移望,匆匆一年...
奶油泡芙的做法 奶油泡芙——色拉油版 奶油泡芙怎么做
02-28
“一天我做了两次泡芙,第一次做黄油版的太兴奋,忘了拍照就吃完了,于是又做了一次色拉油的,这才有了这组照片留念。”食材明细主料低粉(50克)色拉油(30克)鸡蛋(2个)牛奶(80克)白沙糖(15克)辅料淡奶油(100ml)白沙糖(10克)甜味(口味)烤(工艺)数...
鸳鸯巧克力慕斯的做法 不用奶油和凝固剂的慕斯美味——鸳鸯巧克力慕斯 鸳鸯巧克力慕斯怎么做
02-26
食材明细主料黑巧克力(一条)白巧克力(一条)辅料鸡蛋(2只)咖啡粉(适量)配料糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸳鸯巧克力慕斯的做法步骤1、准备好材料2、将黑巧克力,白巧克力隔水融化备用将鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用3、白...
棒棒糖小奶油蛋糕怎么做 - 棒棒糖小奶油蛋糕的做法
02-29
“继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕,插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思,就搏得小盆友大大的芳心啊依旧是亲亲喜欢的口味:扎实、有香香的杏仁碎,这次只用红糖、别有一番风味”食材明细主...
巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎么做
03-01
“黑白配,最简单干净的两种颜色,没有太多色惊喜,但却是永远的绝配。”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克)辅料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)细砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)车厘子(若干)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克...
自制水果奶油蛋糕怎么做 - 自制水果奶油蛋糕的做法
02-27
“一升的淡奶油打开做了一次冰激凌,剩下的得尽快用掉,于是乎,做个蛋糕吧,第一次做奶油蛋糕,因为时间原因,蛋糕胚是买的现成的。过程中,也突遇到不少问题,但是都一一解决掉,虽然有很多的遗憾,总体来讲,卖相不错,给自己的第一次DIY...
奶油饼干怎么做 - 奶油饼干的做法
02-26
食材明细主料低粉(120克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油饼干的做法步骤1、准备原材料,豆沙不忽略掉2、黄油在室温软化,加入糖粉,用打蛋器一档打至糖溶化,彭松。3、分次加入鸡蛋液,每次加入都...
奶油炒豆芽怎么做 - 奶油炒豆芽的做法
02-27
食材明细主料绿豆芽(半斤)辅料盐(适量)奶油(1小塊)蒜(适量)黑胡椒粒(适量)味精(少許)辣椒(1跟)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油炒豆芽的做法步骤1、蒜,辣椒切好2、豆芽菜泡水洗淨3、用小塊奶油爆香蒜辣椒,在放入豆芽,放...
长颈鹿纹蛋糕卷的做法 长颈鹿纹奶油蛋糕卷 长颈鹿纹蛋糕卷怎么做
02-27
“休整了一段时间,彩绘蛋糕卷又卷土重来了,每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样,而且它身上的斑纹也很特别,今天就做个长颈鹿花纹的毛巾卷!小朋友一定会喜欢的!”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋黄(3个)鸡蛋白(4个)细砂糖(35g(蛋黄...
奶油泡芙的做法 【奶油泡芙】 奶油泡芙怎么做
02-28
“泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。 市售的泡芙是软软的,其实新鲜的泡芙应该是略为酥脆,表皮有一点硬的,隔夜之后才会表皮变软。里面填充上喜欢的馅料,这款非常甜蜜...
奶油焗大虾的做法 李李的滋味-----奶油焗大虾 奶油焗大虾怎么做
03-01
“吃惯了大虾的红烧,清蒸,今天想改良一下,用黄油来做,喜欢闻西餐厅的奶香味道,不知我做的奶油焗大虾味道如何呢?”食材明细主料基围虾(300克)洋葱(半个)辅料奶油(60克)盐(5克)糖(3克)生粉(适量)料酒(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难...
吉士花卷面包的做法 淡奶油吉士花卷面包 吉士花卷面包怎么做
03-01
食材明细主料高粉(300克)辅料吉士粉(50克)淡奶油(60克)牛奶(180克)酵母(3克)Q趣香肠(适量)配料盐(3克)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)吉士花卷面包的做法步骤1、准备材料。2、将材料全部混合后揉至扩展阶段。3、再醒...
蛋筒草莓奶油塔的做法 造型可爱——蛋筒草莓奶油塔 蛋筒草莓奶油塔怎么做
02-26
“我们一定要好好利用把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜让味蕾和视觉上都得到享受今天这款草莓奶油塔采用了冰淇淋蛋筒的外形不用模具造型非常可爱,脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了!”...
奶油戚风蛋的做法 新年第一个蛋糕---奶油戚风蛋糕 奶油戚风蛋怎么做
03-01
食材明细主料低粉(100克)辅料吉士粉(10克)牛奶(60克)泡打粉(1/4小勺)鸡蛋(4个)配料白糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油戚风蛋的做法步骤1、准备材料。2、牛奶中加入10克白糖搅匀。3、然后加入玉米油。4...
花生奶油小酥饼怎么做 - 花生奶油小酥饼的做法
02-26
“米妈在每篇美食日志后面都跟上一个纳米的小故事,因为美食和孩子都是米妈最牵挂的事情,哪一个都放不下。有一点时间都要写写孩子的事情。所发美食跟孩子的那些事情并不能完全同步,因为米妈太忙,这些事情都是加工做出来的...
五指毛桃煲猪手汤怎么做 - 五指毛桃煲猪手汤的做法
02-29
“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...
奶油玉米浓汤的做法 浓郁的奶油玉米浓汤 奶油玉米浓汤怎么做
02-27
“好久不见。放暑假后在家很无聊,自己在家熬制出了一碗美味的经典奶油玉米浓汤。这味道绝对够细腻够浓郁,并且很简单的,大家不妨一试”食材明细主料牛奶(250ml)玉米粒(半罐)稀奶油(30ml)辅料火腿(4小片)洋葱(3片)香菇(1朵)配料面粉(少...
奶油香草冰淇淋怎么做 - 奶油香草冰淇淋的做法
03-01
“制作冰淇淋一定要熟制。由于冰淇淋是冷冻食品,是属凉吃的品种,在制作时,器皿、用具、容器一定要严格的消毒,确保卫生安全万无一失。一般鸡蛋在摄氏75度以上,才能杀灭绝大多数的微生物,因此一定要熟制,我国卫生法对此有严格...
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