“苦瓜,一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
苦瓜虽苦,却从不会不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其他食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,国人喜欢苦瓜,送以"君子菜"的雅称。
苦瓜,给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性"苦中作乐",乐此不疲。
苦瓜,就是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖尿病的治疗效果不错,所以苦瓜也有"植物胰岛素"的美誉。
面煎苦瓜,老式做法,"心"的感受。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
面煎苦瓜的做法步骤
1、备料
2、苦瓜切开,去芯
3、苦瓜切丁
4、胡萝卜切丁
5、加入2鸡蛋
6、放适量的盐、面粉加适量的水调成糊涂状
7、锅烧热后加油,倒入苦瓜糊,摊开,中小火慢煎
8、面糊稍固定后反面
9、直至煎至两面金黄
10、苦中作乐!乐此不疲!