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主料
辅料
具体步骤
1.准备红枣红豆馅
2.面粉+豆腐渣+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状
3.排气,揪成小剂
4.擀薄或用手掌按一下
5.将馅料放在面皮里,包成馒头状,放屉布上,进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸20分钟,关火,再焖3分钟
烹饪技巧
无
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