煮毛豆怎麼煮好吃

將毛豆清洗乾淨，放入鍋中，新增食用鹽、生薑、八角、桂皮、香葉等香料煮制即可。喜歡吃辣口的毛豆，在煮制的過程中，也可以新增適量的幹辣椒。煮毛豆的時間不宜過久，以免毛豆煮的過於軟爛，吃起來影響口感和風味。煮好的毛豆也可以悶一會再吃，口感會更入味。