泡彩椒能儲存多久

一年左右。需要注意的是在泡彩椒的時候不能沾上食用油。在挑選彩椒的時候要看彩椒的表皮，還要聞其味道。好的彩椒表面光滑有光澤，而且大小均勻，差一點的彩椒表面暗淡沒有光澤，大小也不均勻。好的彩椒聞起來會有淡淡的清香味，差的彩椒沒有味道或者會有異味。