涼拌黃瓜要多長時間入味

2個小時。醃黃瓜清脆爽口。醃黃瓜之前需要往切好的黃瓜條中放鹽靜置一會兒，將黃瓜裡的水分逼出，然後用清水反覆清洗幾遍去鹽，以免過鹹。根據個人口味放入姜、蒜、辣椒、白醋等調料，放入冰箱醃製2個小時即可，醃製之前需將黃瓜條和調料拌勻。