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是哈密瓜瓜瓤的拉絲。在挑選哈密瓜時,可以選擇用手輕輕敲一敲哈密瓜的表皮,能夠聽到清脆的響聲的哈密瓜是比較甜的;也可以選擇掂重量,也就是拿起類似大小的哈密瓜,選擇購買比較重的哈密瓜即可。吃不完的哈密瓜可放冰箱當中進行冷藏。
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