如何選購柚子

要選表皮完整顏色鮮亮呈橢圓形的柚子。表皮完整沒有破損的現象，表皮沒有按壓過的痕跡這樣的柚子才能保證裡面的柚子果肉不被破壞。肉眼看柚子表皮不是暗沉色比較透亮的柚子果肉才新鮮。挑選好的柚子要呈橢圓形，果肉飽滿水分足的柚子比其他的柚子要重。