扇貝能放冰箱冷藏嗎

可以，但是不建議放冰箱冷藏。扇貝長時間放冰箱會使扇貝變的不新鮮，扇貝肉變小，沒有以前肉的飽滿性，營養成分也會流失。可以選擇把扇貝泡在水裡，這樣既能保持扇貝的新鮮，也能把營養價值保持住。泡在水裡的同時，可以讓扇貝把身體裡的泥沙吐出來。