切好的新鮮香菇可以放多久

兩個小時。香菇是菌類，在常溫下不能儲存太長時間，香菇清洗後存在水分，在空氣中會很快變質，其中的營養成分也會受到影響。當香菇開始變色就不建議食用了。如果想要延長儲存時間，可以把香菇晾乾水分後放進冰箱，包上保鮮膜，這樣大概可以存放三天左右。