石花菜是用冷水泡還是用熱水泡

冷水。使用冷水浸泡石花菜時，將石花菜放在盆子中，新增適量的冷水，浸泡20分鐘即可。石花菜泡好以後，可以用清水反覆沖洗，焯水後即可用於烹飪。石花菜焯水時，需要控制好時間，以免影響石花菜的口感和品質。石花菜可以用於製作紅油石花菜、石花菜果凍等美食。