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20分鐘-1小時。高壓鍋的話壓力足只需要20分鐘,普通鍋的話需要1個小時左右。煮的時候可以拿起來用手按壓一下,若發現手感比較軟而且有糯米的粘性,就說明已經熟了。煮粽子的時候不要全程用大火,煮差不多熟的時候,改用小火燜一下,這樣粽子裡面會加熱得比較均勻。
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