怎樣才知道咖哩塊變質了

咖哩塊味道變酸、質地改變、過期即為變質。選購咖哩塊時，可以聞一下咖哩的味道，咖哩的味道變酸不宜選購。選購咖哩塊時，咖哩塊的質地變軟，說明咖哩變質不能購買。選購咖哩時可以觀察外表裝日期，選擇生產日期和有效期新鮮的。咖哩塊可以用於製作咖哩雞、咖哩牛肉等美食。