餃子。餃子是一個團圓的象徵。在煮餃子的時候要注意冷水或者是溫水下鍋。在煮的過程中不要新增冷水，不然會影響到餃子的口感。餃子放入鍋中的時候不要馬上用筷子或者是其他的東西進行攪拌，以免餃子裡面的皮破掉，影響餃子的美觀。
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東北正月十五早上吃什麼
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