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12-15分鐘。蒸缽仔糕時,將缽仔糕,沸水下鍋,水開後繼續蒸12-15分鐘左右即可。缽仔糕蒸好以後,最好儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的缽仔糕,可以裝入食品盒中,放在冰箱冷藏儲存。缽仔糕的口味比較多,常見的有紫薯缽仔糕、紅糖缽仔糕、椰汁紅豆缽仔糕等。
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