蒸好的梭子蟹能放多久

四到十二個小時左右。梭子蟹蒸熟後，為保證其鮮味，應儘快趁熱食用，放涼後含有一定腥味。夏天天氣炎熱，蒸好的梭子蟹最多可儲存四個小時左右，而冬天溫度較低，可儲存十二個小時左右。煮熟後的梭子蟹不宜放入冰箱儲存，會邊幹變硬，影響口感。