蒸餃的皮怎麼弄

用玉米澱粉和澄粉一起製作，比例為1：3。在做蒸餃時，可供選擇的餡料也是比較多的，比如說芹菜豬肉餡、豬肉大蔥餡、驢肉餡、羊肉餡、韭菜雞蛋餡、韭菜蝦仁餡以及玉米蔬菜豬肉餡蒸餃等。在時間控制上，蒸餃在水沸騰後煮10-15分鐘後即可進行食用。