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牛肉怎麼炒才嫩
牛肉怎麼炒才嫩
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將
牛肉
的兩面拍軟,按照紋路來切牛肉,在切的時候要以逆紋切口來切。加雞蛋
醃製
20分鐘再進行烹製,切記醃製過程不可
放鹽
,這樣做出來的牛肉口感就會嫩滑。
TAG標籤:
#
牛肉
#
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