泡雞腳可不可以用百香果

可以。在製作泡雞腳的時候，要把雞腳的指甲剪去清洗乾淨，然後把雞爪放在鍋裡焯水，焯水的時候還要加入適量的料酒，薑片，蔥段，焯水的目的是去除雞爪的血沫。製作泡雞爪的時候還要加入一些調料，有食用鹽，雞精，小米辣，生抽，陳醋，蠔油，蔥花，花椒粉，五香粉。