蕎麵條怎麼做不斷

在蕎麥麵裡面加入一些麵粉。蕎麵條是用蕎麥麵粉加工製作而成的一種麵條，其口感筋道，而且營養價值比較豐富。蕎麥麵條容易斷的原因是麵條延伸性比較差，做蕎麥麵條時可以在蕎麥麵粉中加入適量的麵粉，增加麵條的延伸性，注意不要加太多面粉，會影響蕎麥麵條的口感。