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來源不一樣、大小不一樣。鵪鶉蛋是鵪鶉所產,個頭比較小;雞蛋是母雞所產,個頭比較大。鵪鶉蛋和雞蛋是常見的食材,烹飪方式相似,可以煮著吃、滷著吃、炒著吃、蒸著吃、煮湯吃等。儲存鵪鶉蛋和雞蛋時,可以將鵪鶉蛋和雞蛋放入食品袋中,放進冰箱冷藏存放。
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