涼麵可以煮來吃嗎

可以。涼麵加熱吃時，將涼面放入熱湯中煮熟即可。煮涼麵的過程中，也可以酌情新增青菜，煮出來的涼麵口味會更加豐富。涼麵也叫作過水麵，是指涼吃的麵條，將麵條煮熟，過涼水，新增蔬菜以及配料攪拌後食用即可。喜歡吃辣口的涼麵，可以新增適量的辣椒油或是辣椒粉。