蘇州白露為什麼要吃雞

節氣習俗，補充能量。江蘇地區白露時節降雨量大，陰雨連綿，氣溫降低，人們容易感冒，所以多喝點雞湯有助於南方地區人們補充能量，蘇州地的人們就在白露時節補充能量吃雞，雞也是蘇州地區比較常見的食材，而且白露時節雞肥味美，所以在蘇州人們白露時節會選擇吃雞。