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四十分鐘。做雞肉丸子,可以先把雞肉剁碎,加入鹽、薑汁、雞精等各種調味品調味,然後捏成大小均勻的小丸子,最後放在鍋裡去蒸,若是使用電磁爐蒸煮需要蒸40分鐘即可;若是使用專業蒸鍋去蒸煮,半個小時左右即可出鍋。不要蒸太久,時間過長,口感不好。
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