餃子煮多長時間能熟

15-20分鐘。如果火候較大且餃子的餡料為素餡，則需要十五分鐘左右，如果餃子的餡料為肉餡，則至少需要二十分鐘。在煮餃子的過程中，要熱水下鍋，冷水下鍋會使餃子更容易黏連在一起。放入餃子後，要輕輕攪拌，防止粘鍋，大約十五分鐘左右，觀察餃子麵皮中是否仍有乾麵粉，如果有需要繼續煮一段時間。