豆腐腦可以存放多久

半天至一天。豆腐腦做好後，需要儘快食用，以免滋生細菌。吃不完的豆腐腦，可以放在冰箱冷藏儲存。豆腐腦也叫做水豆腐，是傳統小吃，口味有鹹甜之分，鹹味的豆腐腦製作的食材包括大豆、石膏、香菜、辣椒油、食用鹽、澱粉、蔥花等，甜味的豆腐腦製作的食材包括大豆、白糖、紅糖等。