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時蔬豆腐腦怎麼做 - 時蔬豆腐腦的做法
01-09
食材明細主料內酯豆腐(1盒)黃瓜(20g)胡蘿蔔(20g)木耳(10g)滑子蘑(30g)香菜(3g)雞蛋(2個)輔料一品鮮醬油(1勺)鹽(1匙)味精(0.2匙)水澱粉(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時蔬豆腐腦的做法步驟1、滑子蘑買回來要先在開水中焯一下2、滑子...
豆腐腦的做法 山寨版豆腐腦 豆腐腦怎麼做
02-28
“很多年沒有吃豆腐腦了,很饞,看到有人做,很心動,但是沒有內酯,而且估計一兩次也是做不成功的,俺就偷了個懶,很快就能吃上”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料蔥葉(適量)榨菜絲(適量)配料蒸魚豉油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
蒸豆腐腦怎麼做 - 蒸豆腐腦的做法
12-26
食材明細主料豆腐腦(適量)輔料菠菜(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豆腐腦的做法步驟1、豆腐腦放在碗裡備用。2、:蓋上保鮮膜紮上小洞放鍋上蒸10分鐘。3、菠菜洗淨切段備用。4、雞蛋打到碗裡攪...
菌菇豆腐腦怎麼做 - 菌菇豆腐腦的做法
02-10
食材明細主料盒裝內脂豆腐(350克一盒)蟹味菇(80克)白玉菇(80克)泡發木耳(40克)雞蛋(1個)輔料生抽(1湯匙)白糖(1茶匙)水澱粉(1湯匙)香油(少許)蒜(少許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇豆腐腦的做法步驟1、將內脂豆腐用大勺子挖出大...
青豆黑豆豆腐腦怎麼做 - 青豆黑豆豆腐腦的做法
12-30
食材明細主料青豆(70克)黑豆(30克)水(1000毫升)輔料內脂(3克)魚露(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青豆黑豆豆腐腦的做法步驟1、青豆、黑豆泡發。2、放入破壁機中加入水。3、打出豆...
「老爸下廚」豆腐腦怎麼做好吃又簡單
01-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃花菜:10木耳:20內酯豆腐:1盒雞蛋:1個輔料澱粉:適量味極鮮:適量鹽:適量具體步驟1.備好原料,木耳和黃花菜用水發一下2.將豆腐盒子底部四個角各劃上一刀,容...
美味的豆腐腦滷怎麼做好吃又簡單
03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐腦滷,嫩滑豆腐腦配以口味適中的打滷,是早點餐桌不可或缺的中堅力量。好吃的豆腐腦重點在滷上,傳統豆腐腦都在自己的滷汁上各領風騷,各地都有獨特的美...
美味自制豆漿豆腐腦怎麼做好吃又簡單
07-21
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘自制豆漿豆腐腦,說道豆腐腦相信上班族都不會陌生吧。每天上班不想自己做飯就回去小區門口吃一碗豆腐腦。我就想自己能不能也做一下自制豆腐腦啊,回家我...
記憶中的豆腐腦怎麼做好吃又簡單
01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:100輔料雞蛋:適量水澱粉:適量紫菜:適量油:適量黑木耳:適量鹽:適量黃花菜:適量雞精:適量肉絲:適量具體步驟1.黃花菜和木耳泡一下2.切段備用3.肉絲...
回味悠長的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單
01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆:100輔料內脂:2水:800紫菜湯包:1包具體步驟1.幹豆100克泡水8小時2.打豆漿3.鋪好豆包布4.倒入豆漿5.擠豆漿6.煮豆漿7.內脂2克8.用水10克化開,倒...
快速豆腐腦怎麼做 - 快速豆腐腦的做法
12-31
食材明細主料內脂豆腐(1盒)輔料蔥(少許)生抽(1匙)醋(1匙)香菜(適量)薑末(少許)調料蝦皮(1勺)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快速豆腐腦的做法步驟1、食材圖。蔥姜,香菜切碎。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜煸香。3、放入生抽,醋...
易做的豆腐腦怎麼做好吃又簡單
11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1盒輔料鹽:適量木耳:少許香菇丁:少許高湯:適量筍丁:少許胡蘿蔔沫:少許油:適量香油:適量香菜末:適量溼澱粉:適量黃花菜:少許具體步驟1.所有材料準備...
自制豆腐腦 - 豆腐腦
01-01
“豆腐腦也叫豆腐花,分為甜,鹹兩種吃法。調料湯一般為鹹味,澆淋上去用調羹挖著吃,直接撒上白糖吃,此為甜口味。家裡的豆漿機,之前一直墨守陳規的用來做豆漿,前陣子無意間看到豆腐腦的視訊,心裡就長了草,立馬去菜市場,花了2...
香飄的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單
12-23
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料葡萄內酯:2.5ml黃豆:半杯輔料水:1000ml具體步驟1.準備好材料量米的杯子,半杯黃豆1/2勺(2.5ML)葡萄內酯2.黃豆洗乾淨,泡3-4個小時這個是已經泡好的黃豆3....
花樣豆腐腦怎麼做好吃又簡單
09-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐腦的吃法在我來到北方後便一直有人爭議,因為在我們南方豆腐腦就是一種甜品,早餐甜品。但是當我到了北方後幾乎所有人都是在豆腐腦里加了各種醬料,味...
奶清豆腐腦的做法 【開封】奶清豆腐腦 奶清豆腐腦怎麼做
01-11
“點豆腐腦都是用葡萄糖內脂還有滷水。其實點豆腐腦就是為了讓大豆的蛋白質凝固,酸性物質就能讓蛋白質凝固,每次做酸奶,上面都會有一層奶清,就想試試用奶清是否可以點豆腐腦,還真成了,哈哈”食材明細主料大豆(適量)奶清(適量)清...
西施豆腐腦怎麼做 - 西施豆腐腦的做法
02-27
“自制的西施豆腐腦,賣相不咋滴,但是很下飯噢!老公平時的飯量就是一碗半到倆碗,但是做這個菜的話,一下能吃到三碗米飯,看著老公的吃相,成就感是大大的有啊!~6~,首先解釋一下原材料,豆腐腦是早上起來到賣早點攤那買的倆碗,因為菜...
豆腐腦的做法 【國民早餐】豆腐腦 豆腐腦怎麼做
02-23
“只要有一臺豆漿機,你可以在家搞定一碗鮮嫩的豆腐腦,豆腐腦的滷子全國各地吃法都不同,我家放白糖,我老公家就著韭菜花,北京這裡是炒的滷子。只要豆腐腦做成功了,其他的都不是問題,怎麼吃就看你啦!”食材明細主料黃豆(一量杯)內...
美味的豆腐腦怎麼做好吃又簡單
09-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃豆:100輔料清水:1200ml內脂:2具體步驟1.紗布洗乾淨鋪好2.黃豆加水泡12小時加入料理機打好倒入紗布中過濾3.過濾好的豆汁小火加熱不停攪拌4.燒開後...
家庭自制豆腐腦 - 豆腐腦
02-26
“前幾天買到了做豆腐腦需用的內酯,做了兩次豆腐腦。”食材明細主料黃豆(100克)內酯(2克)輔料韭花醬(適量)海米(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)水澱粉(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡開,根據水溫...
美味豆腐腦湯怎麼做好吃又簡單
03-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐腦:200輔料鹽:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.買好現成的豆腐腦2.鍋內放油加鹽再加水,燒開後倒入豆腐腦,然後用鏟子把豆腐腦扎碎3.按自己的口味...
好吃的牛肉粉絲豆腐腦怎麼做好吃又簡單
08-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時不知道各位親們吃沒吃過牛肉粉絲豆腐腦呢?我覺得挺好吃的呢,這道菜的豆腐不同於其他的豆腐,這個特別的嫩呢,而且口感極佳,裡面還有粉絲滷哦,這裡的粉絲完全...
花生豆腐腦怎麼做 - 花生豆腐腦的做法
01-31
“普通的黃豆豆腐腦做過了,就想試試用其它豆類做,來嚐嚐口味咋樣,正好老公姐姐給了些自家種的花生,年前按照黃豆的比例做了一次沒有成功,做出的花生豆腐腦有凝固點但是很稀,蛋白凝固不如黃豆,終結了一下,這次花生量增加了些還...
美味的素豆腐腦怎麼做好吃又簡單
05-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘素豆腐腦其實就是我們常說的豆花,因為都必須要非常的嫩,並且這道菜非常的討人喜歡,豆腐腦比較嫩軟,用筷子難以夾起,可以想象其嫩滑程度。豆腐腦營養豐富,含...
香氣逼人的自制豆腐腦怎麼做好吃又簡單
01-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:300瘦肉:200輔料鹽:適量紅蘿蔔:少量油:適量香菇:4小朵香菜:少量蔥薑蒜:適量具體步驟1.超市裡買回的內酯豆腐2.香菇、黃瓜、胡蘿蔔都切成小丁香...
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