蒜薹季節是在什麼時候

春夏季節。在挑選蒜薹的時候，要挑選外觀呈現翠綠色的蒜薹，這樣的蒜薹相對來說是更加新鮮一些的。另外，也可以選擇聞一聞蒜薹的味道，新鮮的蒜薹是有著淡淡的菜香味的，並不會出現任何刺鼻的味道。蒜薹，常見的吃法有蒜薹炒臘肉、蒜薹炒五花肉以及蒜薹炒蛋等等。