紫薯一般鍋裡煮多久能熟

15至20分鐘。煮紫薯使用的火候不一樣，紫薯的大小不同，煮的時間也會不同。煮紫薯的過程中，可以用筷子扎一下紫薯，能輕鬆將紫薯扎透，說明紫薯成熟。個頭偏大的紫薯，可以切成小塊再煮，這樣可以縮短煮紫薯的時間。煮好的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯泥等。