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1、在冷藏層的話可以儲存一個星期左右,因為活牡蠣它本身有水分和蛋白質,而冷藏層的溫度只是相對室溫來說低一些,所以只能延緩細菌滋生的速度。
2、在冷凍層的話可以儲存一個月左右,因為冷凍層裡面有冰塊,所以它可以相對儲存長一點。
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