形態和水一樣，無色無味，化學原子結構也和水完全相同，所含的氫氧的比例為2:1，但是碳水化合物的化學原子結構比水多了碳，它由碳、氫和氧三種化學元素組成，可為人類提供一定的營養，也可溶於水。
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碳水化合物是什麼
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