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可可芒果奶凍卷怎麼做 - 可可芒果奶凍卷的做法
02-27
“今天繼續芒果,誰讓俺娘買了這麼多芒果啊..把芒果做成奶凍包在柔軟的可可海綿裡,口感層次豐富,冷藏後再吃,更是爽.冰冰涼涼的芒果慕斯和奶凍,再加上奶凍裡有西米,Q爽是什麼滋味總算知道啦.”食材明細主料可可海綿卷(...
聖誕魔幻可可戚風的做法 【番茄配方】聖誕魔幻可可戚風——穿上華麗的聖誕裝,瞬間蛻變 聖誕魔幻可可戚風怎麼做
02-10
“聖誕應景戚風蛋糕,很簡單的一款戚風蛋糕,穿上聖誕節的華麗外衣,秒變聖誕大Party的主人,就像變魔術一般,驚喜油然而生!聖誕裝飾根據自己的想象,插上餅乾或者其他裝飾,製作出聖誕的氛圍就很出彩哦。”食材明細主料可可粉(1...
可可蛋白酥的做法 可可蛋白酥(趣味糖果) 可可蛋白酥怎麼做
02-24
“聽著這個名字,會不會以為它是餅乾呢?但它是糖,當聽到它的英文名字是:MeringueKisses,就愛上它了,脆脆的外皮,卻有著棉花糖般的內心,入口即化的口感,搭配香香的可可粉,比巧克力更讓人回味!!PS:這個甜點的材料需要巧克力醬,我的菜...
可可海綿吐司怎麼做 - 可可海綿吐司的做法
02-05
“這個構思依然是源自於對我萬分支援的家人!所謂“鹹魚白菜,各有所愛”,我的家人都有自己特別鍾愛的點心,例如麵包、蛋糕、餅乾,其中還分鹹的、甜的、素的、葷的,我恨不得自己是個美食魔術師,把他們點的用一秒鐘的功夫全變出...
可可海綿蛋糕的做法 純情的可可海綿蛋糕 可可海綿蛋糕怎麼做
02-23
“一位準爸爸要為還未出世的寶寶學做全蛋式海綿蛋糕。為了能更好地幫助他,我特意將這款海綿蛋糕按常規方法重新操作,熟悉了全部過程和手法,儘管我也是菜鳥一枚。普通的蛋糕因為在表層進行了奶油裝飾,立馬兒變得清新、聖潔...
重油可可餅乾怎麼做 - 重油可可餅乾的做法
02-28
食材明細主料黃油(143克)巧克力(24克)白砂糖(60克)低筋粉(226克)可可粉(12克)巧克力豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)重油可可餅乾的做法步驟1、將黃油、巧克力、白砂糖、可可粉放入鍋中。2、隔水加熱至全部融化。3、...
可可燕麥冰潔麵包怎麼做 - 可可燕麥冰潔麵包的做法
02-29
食材明細主料高粉(580克)可可粉(20克)燕麥片(100克)奶粉(30克)雞蛋(2只100克)輔料酵母(8克)冰潔酒(430克)蘋果醬(適量)配料糖(20克)鹽(2克)蜂蜜(50克)油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)可可燕麥冰潔麵包的做法步驟1、除油外的所有溼...
可可曲奇的做法 【可可曲奇】小朋友都抗拒不了的曲奇 可可曲奇怎麼做
02-27
食材明細主料低粉(170克)黃油(130克)細砂糖(30克)糖粉(70克)可可粉(25克)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化倒入糖粉,細砂糖攪拌均勻。2、打蛋器將黃油打發至顏色變淺,體積膨大。3、再...
奧利奧可可千層蛋糕怎麼做 - 奧利奧可可千層蛋糕的做法
02-05
“因為愛入的烘焙這個甜蜜的坑,和大家一樣我為烘焙狂,除了時間不夠用外,各種蛋糕各種餅乾都想做起來,從早忙到晚,特別是對於我這個外貌黨,漂亮的貌美的肯定是不容錯過,再加上好吃,那就是完美了。千層蛋糕算是近幾年來國內比較...
無油全麥可可吐司怎麼做 - 無油全麥可可吐司的做法
02-10
“是一款特意為媽媽做的麵包,無油低糖。自從我學會了烘焙以後,媽媽對外面買的麵包一概不吃。媽媽有心血管毛病,平時一直提倡低油低脂低糖,而且平時經常吃點粗糧也有益健康。我覺得純粹的全麥麵包有點單調,所以加了些脫脂可...
可可紋餐包怎麼做 - 可可紋餐包的做法
02-10
“本來是很鬆軟好吃的小餐包,就是裝可可麵糊的保鮮袋被我剪的口子打了點,剛擠上去還好,就烤箱遇到高溫,逐漸化開了,就給人看上去有點太粗礦的感覺。╮(╯▽╰)╭。但是隻要好吃就行啦”食材明細主料高筋麵粉(160克)低筋麵粉(4...
可可提拉米“酥”怎麼做 - 可可提拉米“酥”的做法
02-10
“這是一款非常好吃的酥皮點心,提拉米酥味道的內餡兒搭配酥脆的可可外皮,恩,是我喜歡的味道~不需要搭配咖啡,一杯茶甚至只是一杯清水足矣。其實這還是中秋那會兒做的了,做了廣式月餅和這個酥皮的,權當是蘇式月餅了。當時做...
可可蜂蜜小蛋糕的做法 吃出濃濃的愛情味道——簡易可可蜂蜜小蛋糕 可可蜂蜜小蛋糕怎麼做
02-25
“有這麼一種蛋糕,用料並不很講究,做法也未必複雜,卻總能讓人吃出濃濃的愛情的味道來。它就是可可小蛋糕。暄軟,入口似乎有那麼一絲絲微不可及的“苦”,回味卻是無比悠長的甜蜜和幸福。這是不是像極了愛情的味道。初嘗時難...
可可小點心怎麼做 - 可可小點心的做法
02-29
食材明細主料低粉(85g)黃油(60g)糖粉(85g)可可粉(20g)輔料雞蛋(1個)牛奶(80ml)配料鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)小蘇打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可可小點心的做法步驟1、準備好材料。2、黃油室溫軟化,加入糖粉打發,至顏...
大理石餅乾的做法 大理石餅乾(可可味) 大理石餅乾怎麼做
02-25
食材明細主料低粉(200)蛋黃(2個)黃油(110)奶粉(10)糖粉(60)輔料可可粉(8)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石餅乾的做法步驟1、按配方要求稱好相應的重量2、黃油切小塊室溫軟化後加入糖粉打發3、打至發白體積變大4、蛋液分2...
可可蘋果圈怎麼做 - 可可蘋果圈的做法
03-02
食材明細主料蘋果(一個)可可粉(適量)麵粉(適量)純牛奶(適量)雞蛋(一個)吐司麵包(兩片)輔料沙拉醬(適量)糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可可蘋果圈的做法步驟1、沙拉醬,蘋果一個。2、沙拉醬適量,蘋果刨皮切成小粒,然後兩者...
可可杏仁豆怎麼做 - 可可杏仁豆的做法
02-26
“配方來自《孟老師的下午茶》。孟老師的解說一向很明瞭,這一次卻有了些小疑惑。糖漿翻砂,是不是就是孟老師說的結晶狀態呢?或許是,又像不是,最後不管三七二十一,就當它是結晶吧。”食材明細主料大杏仁(75克)黑巧克力(50克)細砂...
長頸鹿紋可可蛋糕卷怎麼做 - 長頸鹿紋可可蛋糕卷的做法
02-24
食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(3個)低筋麵粉(80克)細砂糖(蛋黃用)(35克)細砂糖(蛋白用)(30克)色拉油(40ml)檸檬汁(2滴)玉米澱粉(一小勺)可可粉(10克)動物性淡奶油(160克)細砂糖(奶油用)(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)長頸鹿紋可可蛋糕卷的做...
可可捲心餅乾的做法 【可可捲心餅乾】 可可捲心餅乾怎麼做
02-26
“可可捲心餅乾口感香酥,外形可愛,非常適合送給親朋好友。早上起床收拾完畢,便開始動手製作餅乾,中午去朋友家時帶了兩份,朋友非常喜歡。”食材明細主料黃油(90克)低筋麵粉(180克)細砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1個)可可粉(5克)泡打粉(1...
可可香蕉核桃吐司怎麼做 - 可可香蕉核桃吐司的做法
02-10
“這款吐司因為有了香蕉泥的加入,不但延緩了麵粉老化,使麵包口感更加柔軟溼潤,而且更營養哦!”食材明細主料高粉(300克)香蕉泥(80克)核桃仁(30克)輔料可可粉(5克)酵母(3克)鹽(3克)玉米油(30克)白糖(40克)蛋液(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
可可大理石餅乾怎麼做 - 可可大理石餅乾的做法
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食材明細主料低粉(180克)輔料黃油(75克)雞蛋(1個)可可粉(10克)配料糖粉(75克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可大理石餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖,打至黃油發白膨大2、雞蛋液分三次加入打發的黃油中3、加入過篩的低粉4...
可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭第一磕:可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做
02-27
“跟著大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭,沒做過刀切饅頭,這一刀下去,這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”食材明細主料麵粉(200克)水(104克)乾酵母(2克)可可粉(1小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
可可雙色曲奇的做法 大理石紋可可雙色曲奇 可可雙色曲奇怎麼做
02-25
“上一次做雙色曲奇的時候就有了這個想法。比起上次的將兩種麵糊分別裝在同一個裱花袋的兩側,這樣的雙色曲奇做起來就容易多了。可惜,在擠麵糊的過程中,裱花袋壞掉不少,在反覆地更換袋子擠花的過程中,兩種麵糊漸漸混合在一...
可可迷你花捲怎麼做 - 可可迷你花捲的做法
02-27
“又是一款早餐主食,推薦給大家。這款我做的很小,迷你型的,可以拿來哄小朋友哦!關於顏色,家裡有什麼就用什麼吧,南瓜,紫薯,抹茶,可可粉等。”食材明細主料麵粉(250G)輔料水(135G)可可粉(適量)配料糖(15G)酵母(3G)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗...
可可馬芬的做法 你好我叫軟綿綿~可可馬芬要不要這麼簡單~ 可可馬芬怎麼做
02-23
“用君之的方子做的,說實話烘焙學問太大,黃油要如何擺弄,用糖粉還是白糖,麵粉什麼時候加入,蛋要怎麼打,每一個步驟的不同都會產生不同的口感,不同的成品,馬芬一直想嘗試來的,選擇太多眼花繚亂,最終決定了這一款!濃郁可可香,外皮香...
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