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味道不錯的油爆大頭蝦怎麼做好吃又簡單
09-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃酒:適量大頭蝦:500蔥:適量姜:適量蒜:適量輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.準備原料大頭蝦,500克。2.剪去蝦鬚,蝦腳,蝦槍。3.用一勺鹽少許薑絲,少許黃...
獨家爆料大頭蝦怎麼做 - 獨家爆料大頭蝦的做法
02-29
“每次做完菜,都為起名字為難,想到紫薇炒個菠菜都起了個“紅嘴綠鸚哥”,自嘆墨水不夠用。頭都想大啦!也只不過是A炒B,C燒D一般的套路。決心,星期六買來大頭蝦補補腦子,吃完後頓時來了靈感,雖說名字有無厘頭之嫌,湊合著能用,也算...
香辣大頭蝦怎麼做 - 香辣大頭蝦的做法
02-29
食材明細主料大頭蝦(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣大頭蝦的做法步驟1、準備好的材料。2、先處理蝦,煎去頭,爪,從尾部中間...
梅乾菜茭白炒大頭蝦怎麼做 - 梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法
02-05
食材明細主料大頭蝦(360克)梅乾菜(50克)茭白(85克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜茭白炒大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已清洗)、梅乾菜(已洗淨)、茭白(已剝殼清洗)、薑片2...
勁爆蔥油大頭蝦怎麼做好吃又簡單
03-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘勁爆的蔥油大頭蝦,征服你的挑剔的味覺,為你獻上最佳的口味。只有親歷親為方能體會到喜悅。自己製作的菜品可以為我們單調的生活增添絲絲趣味。下面就讓...
大頭蝦做法大全
03-08
海鮮是我們經常會吃到的一種食物種類,特別是對於生活在沿海地區的人來說,海鮮更是每天的桌上菜品,海鮮有著豐富的營養價值,對於人的身體是有很大的好作用的,而在我們常吃的海鮮種類中,蝦一定是具有一定的地位的,今天就給大家...
鹽水大頭蝦怎麼做 - 鹽水大頭蝦的做法
02-05
食材明細主料大頭蝦(290克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、薑片、蔥段2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、隨後,將清洗好的大頭蝦下入鍋中...
咖哩大頭蝦娃娃菜怎麼做 - 咖哩大頭蝦娃娃菜的做法
02-05
食材明細主料娃娃菜(210克)大頭蝦(200克)輔料蔥段(適量)咖哩塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩大頭蝦娃娃菜的做法步驟1、食材:娃娃菜、大頭蝦(已清洗)、咖哩塊、蔥段2、將娃娃菜清洗...
燒的、炒的都很不錯 - 大頭蝦怎麼做好吃
03-08
在廣東話裡面,大頭蝦表示一個人比較馬虎,除此之外大頭蝦還是一種味道比較鮮美的河鮮,因為蝦頭特別的大,所以才有這個名字。那麼大家知道大頭蝦的做法有哪些嗎,今天小編就為大家介紹幾種做法,下面就一起來看看吧。大頭蝦怎麼...
野山筍炒大頭蝦怎麼做 - 野山筍炒大頭蝦的做法
12-26
食材明細主料野山筍(250克)大頭蝦(330克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)野山筍炒大頭蝦的做法步驟1、食材:野山筍、大頭蝦(已清洗)、薑片。2、將野山筍拆開包裝,放在案板...
白灼大頭蝦怎麼做 - 白灼大頭蝦的做法
01-04
食材明細主料大頭蝦(600g)輔料鹽(適量)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼大頭蝦的做法步驟1、大頭蝦買回來清洗一下。2、洗淨的大頭蝦撈出。3、生薑切片備用。4、鍋中燒水,放入薑片,少許鹽。5、水燒開,煮至起大...
紅燒大頭蝦怎麼做好吃又簡單
12-02
準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:1斤輔料洋蔥:1個蔥段:1根耗油:一小勺生抽:一小勺薑片:4片大蒜頭:2辦白酒:一小勺具體步驟1.買回的大頭蝦去掉蝦腳和鬍鬚,為了入味在背部用剪刀剪開...
清炒大頭蝦怎麼做 - 清炒大頭蝦的做法
02-26
“蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,選用新鮮的大頭蝦,用最簡單的清炒突出蝦原汁原味的鮮美,簡單而且快捷,在這樣不願意多待在廚房的季節,是個不錯的選擇!”食材明細主料大頭蝦(1斤)輔料香蔥(適量)生薑(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(...
過了這村就每這店了 - 大頭蝦怎麼做好吃
06-01
蝦的營養價值很高,不僅如此味道也非常鮮美。但是少數人對大頭蝦過敏,可這也無法阻擋大頭蝦的魅力呀。大頭蝦很多人都很愛吃,可是你們知道大頭蝦怎麼做才最好吃嗎?還有大頭蝦的挑選上也是很有講究的哦。大多數人都知道大頭...
清蒸大頭蝦怎麼做 - 清蒸大頭蝦的做法
12-26
食材明細主料大頭蝦(300克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清蒸大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦(已去蝦鬚蝦腳清洗)、薑片、料酒、醬油。2、在碟子裡倒入適量的醬油。3、在大頭蝦裡擱入...
香汁大頭蝦怎麼做 - 香汁大頭蝦的做法
12-30
食材明細主料羅氏蝦(8只)調料姜粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香汁大頭蝦的做法步驟1、羅氏蝦洗淨,剪去須和腳,開背去蝦線。2、鍋熱油逐一擺進大頭蝦。3、兩面煎。4、調味料加點水調成料...
食慾滿滿的紅燒大頭蝦怎麼做好吃又簡單
11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭蝦:500杏鮑菇:200輔料油:適量老抽:適量番茄醬:適量姜:適量大蒜:適量鹽:適量生抽:適量醋:適量料酒:適量蔥:適量具體步驟1.把蝦剪去蝦芒洗淨2.杏鮑菇切塊、...
大頭蝦炒毛豆子怎麼做 - 大頭蝦炒毛豆子的做法
12-26
食材明細主料大頭蝦(500g)毛豆子(500g)輔料蒜泥(2g)調料蒜泥辣椒醬(20-30g)料酒(2ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭蝦炒毛豆子的做法步驟1、蝦剪掉須,洗乾淨。2、毛豆子我用的速凍,剛好冰箱有。最好是新鮮的啦。3、起油鍋...
蒜香大頭蝦怎麼做 - 蒜香大頭蝦的做法
02-29
食材明細主料大頭蝦(500克)輔料蒜頭(50克)配料料酒(10克)雞精(5克)鹽(5克)生薑(兩片)蔥(少許)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香大頭蝦的做法步驟1、準備的用料。2、.大頭蝦去頭尾,從尾部中間剪開,去蝦線。3、生薑,蔥準備好。4、處...
蔥油大頭蝦怎麼做好吃又簡單
07-11
準備時間:2分鐘    烹飪時間:20分鐘大頭蝦其實就是羅氏沼蝦,因為這種蝦的頭比基圍蝦要大很多,因此有些地方就把羅氏沼蝦稱為大頭蝦了。大頭蝦殼硬肉嫩,味道鮮美,以往的做法都是紅燒的,這次換...
毛豆炒大頭蝦怎麼做 - 毛豆炒大頭蝦的做法
02-05
食材明細主料毛豆(220克)大頭蝦(220克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒大頭蝦的做法步驟1、食材:毛豆、大頭蝦(已清洗)、薑片2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將...
香糟大頭蝦怎麼做 - 香糟大頭蝦的做法
01-02
食材明細主料大頭蝦(490克)輔料香糟滷(400毫升)薑片(適量)糟香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟大頭蝦的做法步驟1、食材:大頭蝦、香糟滷、薑片2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下,撈出。3、下入清水鍋中。4、接著,擱入薑片。5、...
糟大頭蝦怎麼做 - 糟大頭蝦的做法
02-26
食材明細主料大頭蝦(適量)輔料糟滷(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糟大頭蝦的做法步驟1、活蝦放水裡養十分鐘2、洗淨、剪去蝦鬚3、薑切片4、水燒開放進薑片蝦煮熟5、撈出冷卻6、糟滷淹沒蝦,保險膜包好,放冰...
玫瑰大頭蝦怎麼做 - 玫瑰大頭蝦的做法
03-01
“取的是玫瑰醬菜,上海人說的大頭菜,哈哈”食材明細主料蝦(適量)玫瑰醬菜(適量)輔料米椒(適量)配料糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)玫瑰大頭蝦的做法步驟1、蝦子買來去殼留頭,挑蝦泥,洗淨。用料酒加鹽浸...
泰式青咖哩炒頭蝦的做法 泰式青咖哩炒大頭蝦 泰式青咖哩炒頭蝦怎麼做
02-26
“由於不能殺生,我的食材選擇面相對有侷限,烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的,最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我,知道我的不殺生原則,時不時給我留下些當天往生的蝦,雖然是死蝦不過還都算新鮮(如果用活蝦,我絕...
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