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快來看一下 - 春筍和毛筍哪些人不能吃
09-08
我們平時經常都會用筍來當一道美食,來增添不一樣的可口大餐。但是人們可能不知道筍也會種類繁多,所以在覓食之前要先看清楚,都是什麼筍,分別應該如何食用,以免讓自己的健康系統受到損害。那麼,以下就簡單介紹一下,春筍跟毛筍...
毛筍燜雞胸肉怎麼做 - 毛筍燜雞胸肉的做法
02-05
食材明細主料毛筍(1個)雞胸肉(200克)輔料小米椒(2個)蒜頭(2個)薑片(2個)小蔥段(2棵)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛筍燜雞胸肉的做法步驟1、一顆毛筍大約240克,買回家弄乾淨。切片,待用2、雞肉醃好後,鍋內放油燒熱,倒入雞肉快速...
家常菜毛筍燉紅燒肉怎麼做好吃又簡單
02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將毛筍皮撥掉,一層一層我的浪費太大估計只能剩一半.撥好後切成片不要太薄,新鮮筍特別嫩,太薄容易碎.在放有鹽的開水鍋中煮上幾分鐘,...
雪菜煮毛筍頭怎麼做 - 雪菜煮毛筍頭的做法
01-28
“【雪菜煮毛筍頭】地地道道的寧波菜,烹飪時不放油,味道清口、好吃哦。。。”食材明細主料毛筍頭(845克)雪菜(260克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜煮毛筍頭的做法步驟1、食材:毛筍頭、雪菜(已清洗...
黑木耳毛筍炒肉片怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛筍頭:300豬肉片:150輔料黑木耳:適量生粉:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量雞精:適量料酒:適量薑片:適量具體步驟1.準備食材2.豬腿肉洗淨後切片後放入碗中,加入...
毛筍營養價值及製作大全有哪些
08-13
毛筍是一種營養價值很高的食物,它可以用來煮湯、炒、燜肉等烹飪方法。在出產毛筍的地區還有製作毛筍宴的菜餚哦,每道菜都是讓人垂涎欲滴的好菜式。關於毛筍營養價值,在下面的文章小編已經認真的介紹了幾款很普通的家常菜...
毛筍燉蕨菜的做法 #春食野菜香#毛筍燉蕨菜 毛筍燉蕨菜怎麼做
01-11
“採茶季到了,父母都忙的不得了,乾著急幫不上忙,小時候學校裡都會安排一週時間勤工儉學採茶,那是最快樂的日子了。茶山上常常能採到蕨菜,毛筍,水竹筍,什筍,帶回家就是一碗好菜。這次回家,有滿載而歸了,晚上趕緊燉上,全家都愛吃。...
毛筍紅燒肉怎麼做 - 毛筍紅燒肉的做法
03-01
“上海人喜歡吃筍不是一般的喜歡,基本一年四季都有鮮的筍賣,只是現在比較貴,老耿春節的時候買了一點瞎貴要二十多一斤,我心疼了幾天,一直嘮叨著,老耿就憨憨的說為了小耿,我無語了。不過再等一段時間鮮竹筍就要大批量的上市,那...
鹹肉毛筍湯怎麼做 - 鹹肉毛筍湯的做法
01-07
食材明細主料鹹肉(適量)毛筍(適量)輔料料酒(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉毛筍湯的做法步驟1、先用鹽開水煮開出水一下,這樣就不會吃的很刮肚子了。2、為了加快速度選了高壓鍋了20分鐘左右。湯白毛筍鮮嫩。3、...
美味紅燒毛筍頭怎麼做好吃又簡單
03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒毛筍頭用到了毛筍,毛筍含有豐富的纖維素供人體所需,而且可以幫助人們的腸胃的蠕動,有助於人們消化吸收呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的紅燒毛筍頭吧,這...
健康紅燒毛筍頭怎麼做好吃又簡單
05-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒毛筍頭是一道製作十分簡單的家常菜餚,而且美味極了,主要用到的食材是毛筍頭,毛筍頭含有豐富的維生素以及纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動,有助於人們...
美味的雪菜煮毛筍頭怎麼做好吃又簡單
05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雪菜煮毛筍頭作為一道人人皆愛的美食,所需要的食材主要為毛筍頭、雪菜。毛筍頭顧名思義其實就是毛筍的筍頭,味道鹹鮮美,口感相比起毛筍更為鮮嫩,雪菜營養...
毛筍和冬筍是一樣的嗎
09-08
我們在生活當中會吃到各種各樣的筍,這些筍都是處理好可以直接食用的,像酸辣筍就是其中的一種,但是你知道酸辣筍是由那種型別的筍做成的嗎?其實筍可以分為很多型別的,有毛筍,冬筍等等一大型別的筍,有人就會問毛筍和冬筍不是...
家常鹹肉燉毛筍怎麼做好吃又簡單
01-08
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料毛筍一隻:適量鹹肉半條:適量輔料蔥:適量姜:適量鹽:少許具體步驟1.鹹肉洗淨。毛筍剝殼。2.洗淨的鹹肉切成至少0.5cm的厚片。3.入開水鍋中焯水後撈出。4.鍋...
糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍(福州特色菜) 糟菜炒毛筍怎麼做
02-29
“春天了,筍們冒出尖尖角了,毛筍潮閩清的糟菜,又酸又鮮又開胃。還有絲絲的辣。”食材明細主料毛筍(1顆)糟菜(1包)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糟菜炒毛筍的做法步驟1、把筍去殼,切去頭部比較老的部位,清洗乾淨,...
毛筍如何去除麻味
11-21
將毛筍洗淨剝好切片,放在容器裡面備用,將適量黃酒倒入容器中,進行攪拌使得黃酒和筍片進行充分的接觸,攪拌完之後放置5分鐘,就可以用漏勺把筍片過濾出來,將黃酒倒掉就好,因為浸泡的時候筍的麻味都在酒裡面了,這樣就可以很好的...
毛筍要蒸多久
11-25
二十分鐘左右。毛筍除了蒸熟來吃,其實還有很多做法,例如毛筍燉紅燒肉,鹹肉燉毛筍等等。毛筍其實是竹子幼年時期還沒有完全出土的時候,當它剛剛出土的時候是可以吃的一旦毛筍木質化了就不能吃了。在切毛筍的時候順著毛筍的...
花生米燒毛筍怎麼做 - 花生米燒毛筍的做法
12-29
食材明細主料毛筍(940克)花生米(105克)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米燒毛筍的做法步驟1、食材:毛筍、花生米(已煮熟)、黃冰糖。2、將毛筍剝殼清洗清洗撈出。3、削去表皮。4、切成塊。...
好吃的下飯菜雪菜煮毛筍頭怎麼做好吃又簡單
05-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雪菜煮毛筍頭是挺好吃的一道菜餚哦,這道菜餚不僅從外面看起來很誘人,而且吃下去,味道更誘人呢。喜歡吃毛筍頭的口感呢,有木有和我一樣的娃兒呢。而且雪菜...
毛筍豆乾瘦肉餡怎麼做 - 毛筍豆乾瘦肉餡的做法
01-03
“又收到2棵“黃泥毛筍”,用一棵拿來做“清明果”的餡料吧。”食材明細主料毛筍(1顆)瘦肉(300g)豆乾(5塊)雪菜(200g)輔料油(25ml)糖(5g)雞精(2g)小蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛筍豆乾瘦肉餡的做法步驟1、食材如...
家常酸菜炒毛筍怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料春筍:150酸菜:150三層肉:150輔料姜:3片甜醬油:適量蒜頭:3片鹽:適量米酒:適量具體步驟1.準備食材2.將毛筍切好放入鍋中把水分炒幹盛起3.酸菜也要入鍋把水分炒...
這些步驟缺一不可! - 毛筍炒肉片怎麼做好吃
11-25
毛筍其實就是竹筍,只是地方不同所以人們對它的叫法不同罷了,毛筍也是咱們生活中常見的一種食物,在春季的毛筍是最鮮最嫩的,所以很多人都會選擇在春季的時候吃毛筍,而且毛筍的營養價值還非常高。那麼毛筍炒肉片怎麼做好吃呢...
毛筍釀肉怎麼做 - 毛筍釀肉的做法
12-26
食材明細主料毛筍(1個)豬肉末(200g)調料小蔥(適量)生薑(少許)鹽(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛筍釀肉的做法步驟1、毛筍一個。2、把筍處理乾淨,放清水煮一下。3、肉末放以上的佐料調勻。4、調好的肉...
冬筍長大了是毛筍嗎
05-23
不是。春天的毛竹筍長大後會成為冬筍。冬筍別名竹筍、生筍等,是禾本科植物毛竹的嫩苗,分佈於四川宜賓、江西、浙江、廣西等地。冬筍含有的草酸含量比較低,可以不經過焯水處理,直接烹炒。冬筍可以用於製作冬筍炒臘肉、乾燒...
一個人的臘骨燉毛筍怎麼做好吃又簡單
10-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料臘骨:400毛筍:500輔料薑片:適量料酒:適量蔥花:適量具體步驟1.準備姜和蔥花2.臘骨用溫水洗淨,毛筍去殼去老根3.把毛筍切厚實一點的片4.臘骨冷水下鍋焯水...
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