巧克力的知識大全

“一款簡單到不能再簡單的冰激凌，無需打發奶油，無需熬煮蛋奶液，無需再冷藏過程中攪拌，只需要放進冰箱，在需要享用的5分鐘前取出來，室溫略略回溫，就十分容易挖成冰激凌球啦。”食材明細主料香蕉（2根）黑巧克力（110g）輔料牛奶（160ml）...

“因為有巧克力，厚料但是好味。外表看起來粗狂吧~~但是人家內心很柔軟的哦。吐司的配方是我上次做過的中種純奶吐司，很喜歡那款吐司。大家可以換成任意配方來做，只要搭配上這個巧克力片即可。造型也可以不用像我這樣做成...

“這款是現成版的牛奶巧克力~很有口感~~超級簡單！！！”食材明細主料黑巧克力（適量）輔料奶粉（適量）奶香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶巧克力的做法步驟1、把巧克力掰成小塊，放到容器裡2、去煮一壺開水，倒入另一個容器裡3、...

“巧克力還有很多吃不完，放著也不是辦法，於是中西合璧，還是件不錯的事情=w=”食材明細主料麵粉（220g）黑燕麥（30g）發酵粉（4g）溫水（適量）牛奶（適量）雞蛋（1個）巧克力（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）夾心巧克力包的做法步驟1、準備...

“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...

“鍾愛巧克力口味嘻嘻”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（25g）糖粉（25g）奶粉（10g）全蛋液（35g）輔料泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/8小勺）配料巧克力醬（適量）杏仁碎（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力杏仁棒的做法步驟1、所有粉類...

“昨天撕下牆上的最後一張2010日曆，不論過去的成與敗，得與失，苦與樂，都隨著時空而成為了過去.....掛上新的日曆，新的一年，它依然是三百六十五張。願大家在新的一年，每一天撕下每一張日曆的每一天都是....健康快樂！！事事順心！！心...

食材明細主料巧克力粉（40G）低筋麵粉（70G）輔料蛋黃（3個）蛋青（3個）牛奶（50G）植物油（45G）配料塔塔粉（5G）糖（20G）鹽（3G）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力杯裝蛋糕的做法步驟1、油，牛奶和蛋黃混合成蛋黃醬2、巧克力粉和麵粉混合篩到蛋...

“今天做的算很成功哦上圖上圖我這裡沒有專門做蛋糕的小紙杯所以55做的比賣的大了倍還多哦實際上是可以做六個的我只做了兩個大大的恩我是用吃餅乾剩下的盒子做的哦”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）黑巧克力（適量）黃...

食材明細主料黑巧克力（100g）白巧克力（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）DIY手工巧克力的做法步驟1、所有食材和模具2、巧克力掰開，放到電飯鍋裡隔水融化白的也化開（純巧克力熔點比較低。。不像代可可脂的純的做好後...

“香蕉巧克力蛋糕~其實我不愛吃香蕉，因為我吃香蕉會生痰，所以一年吃不到幾根吧。可是近來看到一些姐妹們做這款蛋糕都讚不絕口。蠢蠢欲動，想試試看是不是真得那麼好吃！在老公家帶了幾根香蕉回家就開工咯。蛋糕出爐了，雖說...

“一直在心裡長草買烤箱，可因為在家待產，想到生完寶寶肯定會有手忙腳亂的一段時間用不上，不免打消了這個念頭，先充分利用我電壓力鍋裡的蛋糕功能吧！”食材明細主料低筋粉（120g）雞蛋（4個）牛奶（100ml）白砂糖（80g）輔料黃油（45g）香蕉（1根）...

食材明細主料麵粉（200克）可可粉（20克）輔料雞蛋（半個）牛奶（120毫升）酵母（3克）葡萄乾（適量）芝麻（適量）配料鹽（2克）白糖（30克）黃油（15克）紅糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）巧克力紅糖辮子吐司的做法步驟1、將麵粉、可可粉放入盆中。2...

“這麼高的溫度下很少做生日蛋糕了，擔心蛋糕沒到手就化開了，最後思來想去還是想做這款芝士蛋糕就不用擔心了這個問題。這款蛋糕是給一位小朋友定做的！女孩子都愛漂亮，特別是穿上禮服裙後就更漂亮了！把這款禮服蛋糕送給小壽...

“這是高熱量，高脂肪，高油脂的一款巧克力特濃蛋糕，可是誰也抵擋不住巧克力的細膩甜美，而且一股濃郁的香氣，即然如此也就~~吃了！為了注意健康我還是對原方做了小的改動，黃油改植物油，巧克力也減了些，糖也減了，減了這麼多也許您會...

食材明細主料草莓（1斤）輔料奶油巧克力（150克）白巧克力（70克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力草莓的做法步驟1、將草莓洗淨，瀝乾。2、取一小鍋，置高火，鍋內到入約80毫升水。另取一個碗，大小最好是碗的底部高於鍋內沸騰...

“甜蜜的巧克力象徵著愛情，無論是情人節還是生日，手工製作的可口蛋糕融入了愛與真誠。”食材明細主料無糖可可粉（1/2杯）精細麵粉（2杯）烤麵包粉（1茶匙）烤麵包蘇打粉（1/2茶匙）軟化的黃油（2/3杯）白糖（11/2杯）大雞蛋（3個）4盎司（1oz~28g）黑巧...

“春天來了，又可以吃到草莓了，辰辰寶寶是個草莓控，每次去買菜走到賣水果那裡人家就會給辰辰草莓吃，家門口開了家水果超市，裡面水果超便宜，草莓5.99一斤，我都不敢相信自己的眼睛，大家肯定想是不好的，嘿嘿，草莓可是又大又新鮮的，馬...

“這也是很久以前的事了。去一位朋友家做客，無意中看到朋友的母親在廚房為我們做點心，因為我好這個，因此在旁邊和她邊聊邊看。我一看很簡單，只是把面和油、水煮開攪成糊再放雞蛋烤成坯料，裡面放什麼都可以，阿姨那次做了三種...

“今天是寶貝兒子的生日，我這個當孃的必須賢惠一次~祝我們家大帥哥生日快樂！這可是我第一次做慕斯。一定要成功！為了這次蛋糕昨天晚上做到快1點了~當孃的我容易嘛哈哈！！~~小熊是我自己畫好然後扣的，用的普通紙所以髒點了，以...

“這次申請祈合打蛋器的試用，竟然通過了，給了我一個驚喜！前幾天就收到了，第二天就迫不及待的使用了一下，用它來和麵--做派皮。一般打蛋器好像只能打雞蛋或者奶油之類的，這個帶桶的打蛋器是可以用來和麵的，不過量不能多，而且要...

“這是一個非常簡單好做的方法，對於初心者來說，很容易成功。作為城人節的禮物也不錯喲！”食材明細主料蛋糕粉（200克）雞蛋（2個）奶油（50克）牛奶（100克）白糖（20克）酸奶（50毫升）巧克力豆（適量）杏仁片（適量）可可粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗...

“用酥鬆法做的瑪芬不同於乳化做的瑪芬的細膩，口感比較紮實，香得一塌糊塗、、、”食材明細主料低粉（120克）輔料黃油（50g）糖（60g）蛋（1個）牛奶（80g）香草精（1/2小勺）巧克力豆（30g（烘培））甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香草巧克力豆瑪...

“記得這款餅乾在臺灣的某個下午茶品嚐過外表苦黑的巧克力粉加上少女白甜甜糖粉中合後酷黑的外表中是甜甜的滋味別忘了吃的時後手中握個小盤，不然的話糖粉會像淚落下至衣襟”食材明細主料無糖巧克力粉（1杯）糖（1杯）食用油（0....

“家庭做的蛋卷，勝在用料信得過，無色素、無防腐劑和其他雜七雜八的東西，自家享用送朋友總相宜。”食材明細主料中型雞蛋（3個）細砂糖（30克）低筋麵粉（75克）無鹽黃油（90克）鹽（約1克）香精（1/2茶匙）香草（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香...