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產後吃黃瓜及做黃瓜的做法

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做月子的時候,很多寶媽們能常都會有顧忌這個東西能不能吃,那麼東西吃了好不好。畢竟還是顧到寶寶的發育。那麼黃瓜在做月子裡可以吃嗎。通常來產婦是可以吃黃瓜的。畢竟月子裡經常吃雞鴨魚肉等,吃點清淡的菜也是改善一下口味。黃瓜水份多而已且清甜可口,能促進食慾。

產後吃黃瓜及做黃瓜的做法

產後吃黃瓜對新手媽媽幫助很大

一、產後吃黃瓜的好處

很多新媽媽在坐月子期間都比較喜歡吃一些清淡的菜,而黃瓜也是一種不錯的選擇。黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進食慾。但黃瓜性寒涼,不宜多吃。

產婦食用黃瓜,最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況,因為黃瓜是一種性涼的食物,脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃,而且,有些哺乳期的產婦吃了黃瓜之後,雖然自己本身並沒有感覺不適,可是寶寶喝奶以後出現了腹瀉的狀況。

因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜,食用時最好搭配適當的食材。黃瓜與木耳和豆腐搭配是很健康的食用方法,下面就為大家介紹黃瓜分別與這兩款食材搭配烹飪的菜譜

二、木耳炒黃瓜的做法

食材:黑木耳,新鮮的黃瓜、蔥、姜、蒜適量、鹽、糖、味精、水澱粉、香油適量。

做法:

1、黃瓜去皮(去皮時要注意不要颳得太深),並把黃瓜籽去淨,然後切成小段備用。

2、把木耳用手撕成與黃瓜同等大小的塊。

3、在炒鍋裡燒開水,加入鹽,把木耳和黃瓜一起放入鍋內燙10秒鐘。

產後吃黃瓜及做黃瓜的做法 第2張

4、起鍋燒油,油熱後放入蔥薑蒜,炒出香味。

5、把焯好的木耳和黃瓜放入油鍋中,加入鹽、糖、味精,翻炒幾下後加入少許水澱粉,出鍋前放入少許香油即可。

功效:木耳炒黃瓜的特點是清淡爽口。黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,產婦吃木耳可以補血,另外還能增強機體免疫力。

三、黃瓜炒脆豆腐的做法

食材:脆豆腐300克,黃瓜2根,紅辣椒1個。

做法:

1、豆腐、黃瓜切條,紅辣椒斜刀切片;炒鍋加油燒熱放蔥花爆鍋後,加入紅辣椒翻炒。

2、放入脆豆腐翻炒(需要急火快炒,以保持口感)。

3、加入黃瓜條急火炒,並加入鹽、味精炒勻後出鍋。

功效:黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。

產後吃黃瓜及做黃瓜的做法 第3張

通過以上介紹,我們都知道產婦可以吃黃瓜的。產後吃黃瓜,黃瓜營養豐富,不過性比較涼,最好搭配一些適合的食材。比如木耳和豆腐等。口感會更加豐富,木耳還能補血,增強人體免疫力。是一種很好的搭配。而且黃瓜最好是煮熟了吃,不要生吃,不然容易拉肚子。

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