豆漿是我國特色食物,歷史悠久,在南北方地區都有早上喝豆漿的習慣,作為一種飲品,它不像果汁、奶茶一樣含糖量高、熱量高,而是非常健康,老少皆宜的一種食物。但是有很多朋友覺得豆漿味道過於清淡,不適合自己,下面就像大家介紹如何花樣喝豆漿!
一、豆漿怎麼喝
1、 雪梨豆漿
材料:幹黃豆1杯、雪梨1個
做法:
(1)將幹黃豆預先浸泡好,將雪梨切成小塊;
(2)兩者洗淨後混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“果蔬豆漿”鍵,十幾分鍾做好了雪梨豆漿。
2、五穀豆漿
用料:黃豆、黑豆、紅豆、花生、核桃仁、玉米碎、清水1000ml
做法:
(1)黃豆黑豆紅豆花生核桃仁每樣一點放入量杯中,加入清水泡上2個小時以上;
(2)然後在豆漿機里加入1000ml清水和泡好的食材,再加入少許玉米碎;
(3)將豆漿機調至五穀豆漿按鈕,等豆漿機打好豆漿即可食用。
3、胡蘿蔔豆漿
材料:泡好的黃豆(用清水泡6小時以上)、胡蘿蔔1根
做法:
(1)將胡蘿蔔刨皮洗淨切小丁,和泡好的黃豆一起倒入豆漿機,加入適量的水,15分鐘左右,豆漿就煮好了,倒進濾杯濾出豆渣;
(2)再根據各人口味加入適量的糖,也可不加,因為胡蘿蔔有天然的甜味。
4、黑豆核桃豆漿
材料:黑豆80克、核桃30克、水1000ML
做法:
(1)在豆漿機內加入倒入黑豆、核桃、1000ml水;
(2)煮至沸騰,大約30分鐘即可倒出飲用。
5、綠豆漿
材料:綠豆、白糖、清水適量
做法:
(1)將綠豆洗淨,浸泡6—16小時;
(2)將泡好的綠豆放入豆漿機杯中,杯體中加入清水,啟動機器,十幾分鍾後豆漿煮熟;
(3)趁熱往杯體內加入白糖,不願喝甜的也可不加糖。
二、豆漿的營養價值
1、強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿,冠心病的複發率可降低50%。
你想要豆漿怎麼喝,是什麼味道,就可以根據自己的喜好加入紅棗、桃仁等各種材料,這樣做出來的豆漿味道更豐富,口感更有層次。豆漿營養價值高,老少皆宜,更重要的是其製作方法簡單,只需要一個豆漿機就可以解決,每天喝一杯,有益於身體健康。