現在隨著社會的快速發展，人們的各種病的機率也大幅提升，特別是糖尿病越來越低齡化。但是很多人不知道得了糖尿病應該忌口哪些食物，哪些東西不該吃呢？很多人會想問糖尿病可以吃大蔥嗎，答案是不可以，畢竟糖尿病要忌口辛辣刺激的食物。
一、糖尿病可以吃大蔥嗎
1、糖尿病能吃蔥薑蒜嗎
糖尿病不宜吃的食物:辛辣刺激食物,如:蔥、姜、蒜、辣椒等。
2、糖尿病適宜吃的食物
（1）科學攝入優質脂肪和蛋白質,如烏雞肉、兔肉、三文魚、金槍魚、鱈魚、鰻魚、牛奶、酸奶、雞蛋、花生等。
（2）含膳食纖維的食物,如:綠豆、海帶、玉米麵、燕麥面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
（3）黃豆及製品,如:腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、黃豆粉等。
（4）清淡蔬菜和具有治療作用的食物,如:小白菜、大白菜、油菜、山藥、冬瓜、小麥、綠豆、苦瓜等。
3、蔥的食療作用
（1）大蔥的食療功效很高,是我們首選食療,大蔥味辛,性微溫,是治療感冒的好手,大蔥含有大量維生素,可以保證人體激素正常分泌,具有壯陽補陰的功效。大蔥具有蔥油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類,胡蘿蔔素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。
（2）小蔥雖小,但志氣不小,它的功效不比大蔥少,小蔥具有解熱、祛痰功效,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作有;蔥油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。
（3）它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促進消化吸收的作用。小蔥還有一個最大的功效就是防癌抗癌,小蔥含有一種果膠,可減少結腸癌的發生,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長,具有抗癌作用。
（4）而營養上來講,小蔥的蛋白質、礦物質和胡蘿蔔素含量相對較高:每100克中,小蔥含鈣72毫克、大蔥僅含29毫克,小蔥含胡蘿蔔素840微克、大蔥僅為60微克。
二、高血糖多少算是糖尿病
血液中的糖稱為血糖,絕大多數情況下都是葡萄糖。體內各組織細胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖,所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。正常人在清晨空腹血糖濃度為80～120毫克%。空腹血糖濃度超過130毫克%稱為高血糖。
看了以上有關糖尿病可以吃大蔥嗎的相關內容，是不是對糖尿病在飲食方面的忌口有了一定的瞭解。事實上糖尿病和正常人還是差不多的，基本上的東西都是可以吃，但是辛辣刺激食物應該儘量避免，對他們的病情發展非常不利，所以要注意飲食，少吃大蔥。
