我們常常食用山藥，最常見的是用來煮湯。煮湯的時候放入山藥與其他藥材可以有著補身體的效用。煮粥我們也會放入山藥，山藥粥也有這一定的營養。不僅僅是在我們生活中，其實山藥在醫學中也有著不可小覷的藥用價值。我們一起來看一下山藥的藥用價值是什麼，它有什麼藥用價值
一、山藥的藥用價值是什麼，它有什麼藥用價值
1.預防與治療高血壓
山藥對於我們血壓是有著非常明顯的治療作用，尤其是對高血壓人群。當由於高血壓引起的頭暈等等不舒服的時候，可以立馬將山藥熬成水來服用，可以起到一定的緩解作用。當然，將山藥熬成湯來食用也有利於預防高血壓。
2.止咳化痰
經常咳嗽或者是有慢性咽炎的小夥伴也可以食用山藥，它有著化痰止咳的療效。可以將山藥與其他止咳的食物一起煎熬，多次食用可以有明顯的資料效果。
3.預防癌症
山藥在醫學上證明有預防癌症的作用，它可以提升免疫細胞的活力，從而抵抗病毒或者癌細胞。同時，也可以提升其他細胞的活性，防止細胞癌變。
二、山藥的吃法
1.山藥排骨湯
山藥可以和排骨一起熬成山藥排骨湯。只需要將排骨和山藥一起放入鍋裡熬兩個小時即可食用。山藥排骨湯有著補身體的作用，身體虛的小夥伴可以食用。
2.清炒山藥
如果你覺得山藥拿去煲湯或者煮粥顯得沒有味道，那你可以考慮一下放入一些肉來與山藥清炒，有肉的香味，山藥也就變得沒有那麼淡了。
山藥的藥用價值遠不止以上介紹的那麼多，作為一種名貴的藥材，現在已經經過多種加工變成了人們常常食用的保健品。如果你的身體比較虛弱又想調理好自己身體的話，建議平常炒菜的時候加入一點山藥，即便不喜歡食用，作為調料也是很不錯的。
