“中醫認為,“千寒易除,一溼難去”,若再加上不注重飲食健康和養生,溼邪就容易入侵。紅豆薏米茶健脾養胃、利水、除痺、清熱排膿,非常適合體內溼氣較重的人飲用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆薏米茶的做法步驟
1、鍋內不用加油,小火炒制薏米。
2、薏米炒至金黃色。
3、一把紅豆,一把薏米,清水沖洗乾淨,倒入養生壺。
4、壺內加水,開始加熱。
5、水燒開。
6、繼續煮15分鐘。
7、煮15分鐘,再燜15分鐘。
8、盛杯。
小竅門
1、紅豆薏米中的紅豆是赤小豆,紅豆是圓身,而赤小豆形狀細長。
2、薏米經過炒制,祛溼同時又不傷脾胃。