“夏季炎熱,冷飲冰糕肯定會是首選,外賣的冰糕新增劑多不說,連保質期都是兩年,這樣的冰糕我是真的不敢買給家人吃。我用木瓜和酸奶做冰糕不但健康好吃,還有減肥健脾的作用,面板越來越好,最適合夏天,學廚大的這款模具我是真的很愛啊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 冷凍 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
木瓜冰糕的做法步驟
1、自制酸奶,蜂蜜,木瓜備用,如果是買來的酸奶可以適量的少放一些蜂蜜。
2、把木瓜去籽去皮切塊。
3、把酸奶木瓜和蜂蜜一起倒入破壁機打細膩。
4、冰糕模具洗淨擦乾,把冰糕棒插入。
5、倒入木瓜酸奶蜂蜜糊。
6、蓋好蓋子,放到冰箱冷凍約3小時以上。
7、拿出脫模即可。
8、很好吃,有著蜂蜜的味道。
9、木瓜的香味。
小竅門
1、做冰糕不用奶油也是很好吃的,口感一點都不差。
2、沒有破壁機可以用料理機或者料理棒代替都是可以的。
3、冰糕凍好了,好脫模最關鍵,建議儘量買矽膠模具這種帶蓋子的超級好脫模。