骨香三鮮煲怎麼做 - 骨香三鮮煲的做法

“十分健康的一款沙煲湯品，香濃的豬骨湯，加入捲成花的魷魚，甘美的玉蘭片，大量的菌菇，對身體大有裨益，作為晚餐食用再適合不過，溫暖卻不油不膩，讓身體無負擔。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

骨香三鮮煲的做法步驟

• 1、將所有材料準備好。

• 2、將排骨洗乾淨，加入清水、胡椒粉、姜入高壓鍋燉煮15分鐘，取湯留用。

• 3、將水發魷魚鋸上花刀，切成小塊。

• 4、將玉蘭片切成片。

• 5、將其他材料全部洗淨，山藥和大蔥斜切成片。

• 6、將所有材料擺入沙煲中，調入鹽和胡椒粉，加入排骨湯，置於火上中火煮熟即可。

小竅門

1.如果沒有新鮮的菌菇，也可以用幹得代替。
2.骨湯也可以用雞湯、濃湯寶代替，如用濃湯寶則需注意鹽的用量。