歡迎來到醉香屋!
>
1、排骨切塊洗淨。
2、將大蒜剁碎,熱油淋上去(激發蒜蓉香味)。
3、把蒜蓉倒入排骨中,加入鹽生抽蠔油料酒攪拌均勻。
4、放入薑絲,生粉繼續抓拌均勻(放生粉肉質會嫩一點)。
5、底下鋪上南瓜,再上面鋪上排骨,上鍋蒸20分鐘。
6、出鍋,可以撒點蔥花。
1.南瓜可以用老南瓜,底部也可以用山藥土豆芋頭,根據個人口味來。也很適合小孩子。
圖文推薦
相關文章