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王氏宮爆雞丁怎麼做 - 王氏宮爆雞丁的做法
王氏宮爆雞丁怎麼做 - 王氏宮爆雞丁的做法
醉香屋
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
王氏宮爆雞丁的做法步驟
- 1、把雞胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉鹽老抽醃十五分鐘
- 2、切胡蘿蔔丁切黃瓜丁炒花生米晾涼
- 3、油燒開放入紅辣椒借味放入蔥段炒香
- 4、放雞肉炒熟再放胡蘿蔔丁黃瓜丁翻炒之後最關鍵的哦(一個小盤放點水倒入老抽倒入料酒倒入澱粉)勾芡上色放入花生米炒五分鐘出鍋即可肉質鮮嫩
5、成品